Belysning for næringsmiddelindustri
Krav og utforming som
settes på prøve
Belysningsanlegg i næringsmiddelindustrien må oppfylle strenge krav til både lysytelse og hygienisk utforming. NS-EN 12464-1 angir tydelige krav til belysningsstyrke, jevnhet, blending og fargegjengivelse for å sikre presist arbeid og høy produktkvalitet. Typiske belysningsnivåer ligger mellom 300 og 750 lux, med krav til høy Ra-verdi for korrekt vurdering av farger og råvarer.
Produksjonsmiljøene preges av krevende forhold som fukt, kondens, støv, fett og kjemikalier. Daglig rengjøring med skumlegging, høytrykkspyling og desinfiserende midler stiller derfor svært høye krav til armaturenes konstruksjon. Armaturer må ha høy kapslingsgrad, normalt IP65 eller IP69K, glatte overflater uten smussfeller og materialer som tåler aggressive rengjøringsprosesser over lang tid.
Riktig utformede armaturer bidrar til trygg matproduksjon ved å redusere risiko for kontaminering og sikre enkel rengjøring. Samtidig er energieffektivitet, robusthet og lang levetid avgjørende for å minimere vedlikehold, driftsavbrudd og totale livssykluskostnader i anlegget.
Slakterier
Belysning i slakterier – krav, hygiene og standarder
Belysning i slakterier må kombinere høy lysytelse med strenge krav til hygiene og driftssikkerhet. I henhold til NS-EN 12464-1 kreves høye belysningsnivåer, typisk 500–1000 lux, samt svært god fargegjengivelse (Ra ≥ 90) for korrekt vurdering av kjøttkvalitet og trygg produksjon. Armaturer må være utformet for krevende renholdsregimer og oppfylle krav i næringsmiddelstandarder som HACCP, BRC og IFS. Overflater skal være glatte og rengjøringsvennlige, uten smussfeller. På grunn av hyppig skumlegging, desinfeksjon og høytrykkspyling bør armaturene ha kapslingsgrad IP69K og være produsert i korrosjonsbestandige materialer som 316L syrefast stål eller pulverpolyesertlakkert LM6M aluminium. Robust og hygienisk korrekt belysning bidrar til redusert kontamineringsrisiko, bedre arbeidsforhold og stabil drift i hele produksjonskjeden.
Cugnot - for de ekstreme områdene
Cugnot Xtrem LED tubearmatur er utviklet for de mest krevende miljøer. Den forblir pålitelig og robust over tid. Støv og fuktighet, støt og vibrasjoner er ingen utfordring – denne armaturen er konstruert for å tåle det. Den er også tilpasset temperatursvingninger og elektriske nett med krevende driftsforhold.
Belysning i ysterier og meieriproduksjon
Belysning i ysterier og anlegg for produksjon av melkeprodukter må utformes for krevende miljøer med høy luftfuktighet, temperaturvariasjoner og strenge hygienekrav. I henhold til NS-EN 12464-1 kreves stabile og tilpassede belysningsnivåer, normalt 300–750 lux, med høy fargegjengivelse for sikker vurdering av råvarer, prosessforløp og ferdige produkter.
Meierimiljøer er underlagt strenge krav fra HACCP, BRC og IFS. Armaturer må derfor være konstruert for enkel rengjøring og tåle daglig skumlegging, desinfeksjon og høytrykkspyling. Glatte overflater uten smussfeller, korrosjonsbestandige materialer og kapslingsgrad IP69K er avgjørende for å sikre hygienisk drift i soner som produksjonslinjer, CIP-områder, tappelinjer, modningsrom og kjølelager.
Korrekt belysning gir jevnt, blendingsfritt arbeidslys som reduserer visuell tretthet og øker presisjon i kritiske prosesser som pasteurisering, ostemodning og kvalitetskontroll. Robuste armaturer med lang levetid bidrar til minimal nedetid, lavere vedlikeholdskostnader og full sporbarhet i henhold til næringsmiddelindustriens krav.
En gjennomtenkt belysningsløsning er derfor en sentral del av trygg, effektiv og forskriftsmessig produksjon av meieriprodukter.
Pascal - Allrounderen
Pascal tubearmaturen er uunnværlig i krevende miljøer, og er enkel både å installere og oppgradere. Den har svært høy motstandsdyktighet i korrosive omgivelser, samtidig som den oppfyller helse- og sikkerhetskravene som stilles ved produksjonsanlegg innen næringsmiddelindustrien. Armaturen er også UV-bestandig, noe som gjør den ideell for langvarig bruk i alle typer innendørs og utendørs installasjoner.
Fryselager
Fryselagre stiller helt spesielle krav til belysningsanlegg. Ekstremt lave temperaturer, ofte ned mot –30 °C, kombinert med fukt, kondens og raske temperatursvingninger, gjør at armaturer må være konstruert for svært krevende driftsforhold. I henhold til NS-EN 12464-1 kreves tilstrekkelige belysningsnivåer, normalt 200–300 lux i lagerområder og høyere nivåer i plukksoner, med god jevnhet og lav blending for å sikre trygg og effektiv håndtering av varer.
Armaturer for fryselager må ha høy kapslingsgrad, typisk IP68 og IP69K, og komponenter som er spesielt utviklet for drift i kulde. Materialer må tåle både mekaniske påkjenninger og rengjøring med vann og kjemikalier uten å sprekke eller korrodere. Stabil lysytelse uten flimring er avgjørende for å opprettholde gode arbeidsforhold ved langvarig arbeid i kalde omgivelser.
Riktig belysning gir bedre oversikt, økt sikkerhet for truckførere og ansatte, samt mer effektiv vareplukking og logistikk. Energieffektive, robuste og kuldetilpassede armaturer reduserer vedlikehold, nedetid og totale driftskostnader i fryselager over tid.
Bering - når det er ned mot -40C
Tetthet og temperatursvingninger er sjelden forenlige, derfor har Sammode utviklet Bering spesielt for belysning i frysetunneler og kjølerom ned til –40 °C. Bering-armaturen forblir fullstendig forseglet, selv ved store temperaturvariasjoner eller under høytrykkspyling.
Finner du ikke det du leter etter? Spør Ola
Vi tilbyr et bredt spekter for alle soner og områder i næringsmiddelindustrien og er sikre på at vi kan hjelpe deg!
